Crostata crema pasticcera e fragole

  Ingredienti : 500 g di crema pasticcera, 500 g di pasta frolla già pronta, 800 g di fragole medie, Zucchero a velo oppure gelatina. Procedimento: imburrate ed infarinate una teglia per crostata di circa 24 cm di diametro, stendete la pasta frolla alta circa un centimetro, rivestite il fondo e i bordi della teglia, poi togliete la pasta in … Continue reading

CROSTATA DI RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO “RICETTA”

TEMPO DI PREPARAZIONE 1 ORA E 10 MINUTI   INGREDIENTI PER 6 PERSONE   250 G DI FARINA”00″, 125 G DI BURRO, 1 TUORLO D’UOVO, SCORZA DI LIMONE, 60 G DI ZUCCHERO, 2 – 3 CUCCHIAI DI ACQUA FREDDA. PER IL RIPIENO: 300 G DI RICOTTA ,3 UOVA INTERE, 150 G DI ZUCCHERO, QUALCHE GOCCIA D’ESSENZA DI VANIGLIA, GOCCE DI … Continue reading

CROSTATA DI RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO “RICETTA”

        TEMPO DI PREPARAZIONE 1 ORA E 10 MINUTI   INGREDIENTI PER 6 PERSONE   250 G DI FARINA”00″, 125 G DI BURRO, 1 TUORLO D’UOVO, SCORZA DI LIMONE, 60 G DI ZUCCHERO, 2 – 3 CUCCHIAI DI ACQUA FREDDA. PER IL RIPIENO: 300 G DI RICOTTA ,3 UOVA INTERE, 150 G DI ZUCCHERO, QUALCHE GOCCIA D’ESSENZA … Continue reading