Crostata di frutta furba

Ingredienti per la base: 2 uova, sale, 100 g di zucchero, 150 g di farina, 50 ml di latte, 50 ml  di olio di semi, 8 g lievito per dolci. Ingredienti per la crema pasticcera: 400 ml di latte, 100 ml di panna per dolci, 150 g di zucchero, 35 g di farina, 5 tuorli, la scorza di limone. Procedimento: Rompete le … Continue reading

Crostata con pesche e amaretti

Fonte YouTube uccia3000 Ingredienti: ingredienti per la frolla: 500 gr di farina 0 250 gr di burro tagliato a tocchetti 150 gr di zucchero a velo 1 uovo 3 gr di sale buccia e succo di 1 limoneingredienti per la farcia: 500 gr di confettura di pesche 80 gr di amaretti 4 pesche lavate per bene Procedimento. Metti nella ciotola … Continue reading

Crostata crema pasticcera e fragole

  Ingredienti : 500 g di crema pasticcera, 500 g di pasta frolla già pronta, 800 g di fragole medie, Zucchero a velo oppure gelatina. Procedimento: imburrate ed infarinate una teglia per crostata di circa 24 cm di diametro, stendete la pasta frolla alta circa un centimetro, rivestite il fondo e i bordi della teglia, poi togliete la pasta in … Continue reading

CROSTATA DI RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO “RICETTA”

TEMPO DI PREPARAZIONE 1 ORA E 10 MINUTI   INGREDIENTI PER 6 PERSONE   250 G DI FARINA”00″, 125 G DI BURRO, 1 TUORLO D’UOVO, SCORZA DI LIMONE, 60 G DI ZUCCHERO, 2 – 3 CUCCHIAI DI ACQUA FREDDA. PER IL RIPIENO: 300 G DI RICOTTA ,3 UOVA INTERE, 150 G DI ZUCCHERO, QUALCHE GOCCIA D’ESSENZA DI VANIGLIA, GOCCE DI … Continue reading

CROSTATA DI RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO “RICETTA”

        TEMPO DI PREPARAZIONE 1 ORA E 10 MINUTI   INGREDIENTI PER 6 PERSONE   250 G DI FARINA”00″, 125 G DI BURRO, 1 TUORLO D’UOVO, SCORZA DI LIMONE, 60 G DI ZUCCHERO, 2 – 3 CUCCHIAI DI ACQUA FREDDA. PER IL RIPIENO: 300 G DI RICOTTA ,3 UOVA INTERE, 150 G DI ZUCCHERO, QUALCHE GOCCIA D’ESSENZA … Continue reading